채식주의 비건의 오해와 진실
안녕, 여러분! 요리건이에요. 오늘은 조금 특별한 주제로 찾아왔어요. 바로 '채식주의 식단'에 대한 이야기인데요. 채식주의가 건강에 정말 좋은 건지, 혹시 잘못된 정보는 없는지 함께 알아보고자 해요. 요즘 많은 사람들이 건강을 위해 채식을 선택하고 있는데, 과연 어떤 진실이 숨어있는지 함께 파헤쳐 봐요! 채식주의 식단의 정의와 종류채식주의 식단은 일반적으로 동물성 식품(고기, 생선, 가금류, 계란, 우유 등)을 섭취하지 않고 식물성 식품(채소, 과일, 견과류, 콩류 등)을 중심으로 구성된 식단을 말합니다. 채식주의 식단은 종교적, 윤리적, 건강상의 이유 등 다양한 이유로 선택됩니다.종류는 다음과 같이 나눌 수 있습니다.* 비건(Vegan): 동물성 식품뿐만 아니라 동물성 원료가 들어간 제품도 섭취하지 않..
2024. 5. 15.
